Káva je pecka plodu, který je podobný třešni. Tato maličká zrnka jsou semena kávovníku s bílými květy, červenými plody a sytě zelenými listy.
HK Plus s.r.o.Prodejce a distributor kávy Frolík
Selicharova 1422/7, 500 12 Hradec Králové
tel.: +420 495 581 100
web: www.kava-kafe.cz
Úvodní stránka » Články o kávě
Články o kávě
Není přesně známo, kdy člověk objevil účinky kávy a uvařil z jejich bobulí první nápoj. Existují však dva příběhy o původu kávy. První pochází od arabského lékaře Rhazese, který se mínil o kávě jako o léku kolem roku 900 p.n.l. Druhý příběh vypráví o etiopském pastevci koz, který si všiml, že jeho kozy jsou po požití červených bobulí mnohem aktivnější. Vyzkoušel to také a pocítil novou energii.
Káva k dobrému vývoji potřebuje vyrovnané klima. Dostatek nejen slunečných, ale i dešťových dnů, aby poupata a listy nebyly poškozeny suchem. Rostlina vyžaduje teploty mezi 18 a 25°C. Již o 5°C více může způsobit rostlině problémy, také mráz může zničit celou úrodu. Proto káva nejlépe roste v tropických zemích mezi 23. severní a 25. jižní rovnoběžkou. Tato oblast je nazývána kávovým pruhem.
Z 80 druhů kávy, které jsou nám známy, se jen tři druhy pěstují extenzivně. Káva arabika, která se vyznačuje špičkovou chutí. Káva robusta, která se těžko sklízí, ale je velmi odolná.
Káva liberika se pěstuje pouze v západní Africe a Malajsii. Poptávka po této kávě je kvůli její velmi specifické chuti velmi malá.
Po třech letech od vysazení kávovníku začíná sběr kávy. Čas sklizně se liší dle zeměpisné polohy, v zemích jižněji od rovníku se káva sklízí na jaře, severněji až na podzim...
Mezi nejčastěji připravované druhy kávy patří turecká káva, espresso, cappuccino ...
Espresso je hustá, aromatická, silná, velmi tmavě upražen káva. Vroucí voda a vodní pára je protlačována velmi jemně mletou kávou. Takto připravená káva má vynikající jemnou chuť, která dlouho setrvává v ústech. Na přípravu espressa se především hodí kávy: brazilská, etiopská, guatemalská a indonéská.
Kontaktujte nás
725 501 410
495 582 100
kava@hkplus.cz
495 582 100
kava@hkplus.cz
články
Připravili jsme pro Vás novinku, která Vás zahřeje a zároveň zachutná v podzimních a zimních dnech. Touto novinkou je Horká čokoláda - instatní nápoj. Horká čokoláda je pro Vá připravena v 27 gramovém balení.
Káva je pecka plodu, který je podobný třešni. Tato maličká zrnka jsou semena kávovníku s bílými květy, červenými plody a sytě zelenými listy.
Pokud objednáte kávu v hodnotě 1.000 Kč a více dostanete od nás jako malý dárek dopravu k Vám ZDARMA.
© 2009, Internetový obchod prodejce a distributora Frolíkovi kávy HK Plus s.r.o.
Frolíkova káva - Káva Frolík
internetový obchod a prodejna kávy
Frolíkova káva - Káva Frolík
internetový obchod a prodejna kávy
Důležité odkazy